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El mercado español logro salvar al cerdo magiar, autóctono de país, esta es una especie parecida al ibérico. La supervivencia del mismo depende de España, que ya lo salvó de la extinción al convertirse en el primer destino de su carne.

El mangalica, es una raza única de cerdo autóctona húngara, que tiene sus raíces en el tronco mediterráneo Sumadia, al que también pertenece el cerdo ibérico.

El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Mangalica, Péter Tóth, explica que: “Estos son los dos únicos cerdos mediterráneos que hoy existen”.
Lo que diferencia a estas dos razas es el extraño y largo pelo que presenta la variante magiar.

La historia del mangalica comienza en 1833, cuando veterinarios húngaros hicieron el cruce de la raza Sumadia con las Bakonyi y Szalontai.

A mediados del siglo XIX era ya conocido en todo el continente y consumido principalmente en Austria, Alemania e Italia.
Las características de el Mangalica son: tiene un pelo muy grueso y largo que parece lana en invierno pero que cambia en primavera por unas cerdas ensortijadas, claras y brillantes. La piel de la zona de los ojos y del disco nasal muestra una pigmentación negra, retirando de la cría los animales que no la presentan. El color de sus uñas también es negro. El Mangalica presenta una proporción de grasas y tocino muy elevadas.

La población de está especie era abundante entre 1850 y 1950, pero a principios del siglo XX, su número quedó drásticamente reducido tras la II Guerra Mundial.
Los cambios alimenticios producidos en Europa, a mediados de este siglo, casi terminaron con la esperanza de su recuperación. En 1990 quedaban en toda Hungría menos de 200 animales por lo que fue declarado en peligro de extinción.

Con las esperanzas de salvar al Mangalica se utilizó un banco de genes y se formo la Asociación Nacional de Criadores de mangalica, en 1994.