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Hay una reserva para el 13 a la hora de la cena. Cuatro personas. Tres varones tercera edad y uno joven. Calafate sour, sopita de camarón “a la Manu Chao“; budín de zapallitos con pimiento rojo; postre sencillo con frutas de la Estación Central. Bajativo: Pichuncho light. Sólo uno sabe que se quedará hasta el postre. Dos no saben si se quedan o se van luego del aperitivo. Uno está seguro que se va. Todos estuvieron de acuerdo en que el vino sería un enssamblage de cosecha reciente. “Ideal para la ocasión” dijeron. Hablen con la Crespa para que reponga las botellas que se toma mientras cocina.
Hay un problema con la música: uno pidió la canción “Libre” de Nino Bravo (¿alguien sabe quien es?); otro el tema “El reloj”, en la versión de un tal Luis Gatica; el más joven quiere música trance (on line); y el más viejito desea oír el “Tema de Lara”, en la versión fílmica, dijo.
Este asunto de la música se complica noche y día. Tendremos que hacer un menú musical para evitar la histeria, que está creciendo a concho. Que El Duende se haga cargo de este cachito.
El único que sabe que no se quedará a la cena pidió retirarse por la puerta de atrás, así que hay que amarrar al gran danés.
Favor tomen nota y no se hagan los desentendidos. Por la noche seguro necesitaremos tener los manteles largos lavados y planchados, porque vendrán clientes a celebrar.