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La publicidad de Finissimas de Campofrio, ha levantado mucha polémica desde su aparición.
Seguramente recordéis, a la familia vegetariana, dentro de la cual uno de sus integrantes decide, tras la presión social para el consumo de carnes, abandonar el vegetarianismo y probar un producto fabricado a partir de la muerte de un ser vivo.

Esta campaña no solo ridiculiza un modo de vida: el vegetarianismo, sino que además oculta una oscura realidad de maltrato y tortura a éstos animales.

En respuesta a éste vídeo publicitario, Igualdad Animal logró ingresar a una granja de cerdos en Burgos, la cual proporciona éstos animales a Campofrio, para elaborar sus productos.
Lo que veremos a continuación es realmente escalofriante, pero real. El total desprecio a una vida, y el sufrimiento por la tortura recibida; todo ello en una misma escena.

En ésta oportunidad NO vamos a recomendar que si eres una persona sensible no veáis el vídeo, tal como siempre hacemos.

¿El motivo?… el motivo es simple, solamente conociendo la realidad podéis tomar una decisión, ya que a diferencia de muchos otros actos que atentan contra la vida; en éste Tu puedes hacer algo al respecto.

Ahora bien, si ya viste el vídeo, conoces al menos parte de la realidad que los grandes empresarios de la carne desean ocultar, y puedes tomar una decisión, ya sea a favor o en contra, pero sabiendo todo lo que ello implica.

Si pensabas que solo en la película “Babe el Chanchito Valiente” se podía ver a una cerdito que era tratado como mascota, estás equivocado. En el barrio barcelonés de Sant Martí los vecinos no pueden evitar de sorprenderse y darse vuelta cada vez que ven cruzar la calle a Noemí junto a “Pernil” ( Jamón, en Catalán), un cerdo negro vietnamita como el que tenía el actor George Clooney o el que se veía en Gran Hermano, que su familia tiene como mascota, así lo informo hoy El Periódico de Catalunya.

El cerdo no es la única mascota que tiene en su hogar esta familia, la madre de la niña de 10 años, Asun Trenchs, y su hermano Eloi, conviven con dos perros: Astor y Esquitx, un gato, un hamster y un periquito.

“Pernil” sabe cuando uno lo llama pero no actúa como un perro y corre para que lo acaricien, el muy picarón se acerca solo cuando ve comida.

El cerdo vietnamita pesa 30 kilos y para que no llegue a los 100, lo habitual en esta especie, tiene una dieta a base de fruta, verduras y cereales. Lea el resto de la entrada »

El mercado español logro salvar al cerdo magiar, autóctono de país, esta es una especie parecida al ibérico. La supervivencia del mismo depende de España, que ya lo salvó de la extinción al convertirse en el primer destino de su carne.

El mangalica, es una raza única de cerdo autóctona húngara, que tiene sus raíces en el tronco mediterráneo Sumadia, al que también pertenece el cerdo ibérico.

El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Mangalica, Péter Tóth, explica que: “Estos son los dos únicos cerdos mediterráneos que hoy existen”.
Lo que diferencia a estas dos razas es el extraño y largo pelo que presenta la variante magiar.

La historia del mangalica comienza en 1833, cuando veterinarios húngaros hicieron el cruce de la raza Sumadia con las Bakonyi y Szalontai.

A mediados del siglo XIX era ya conocido en todo el continente y consumido principalmente en Austria, Alemania e Italia.
Las características de el Mangalica son: tiene un pelo muy grueso y largo que parece lana en invierno pero que cambia en primavera por unas cerdas ensortijadas, claras y brillantes. La piel de la zona de los ojos y del disco nasal muestra una pigmentación negra, retirando de la cría los animales que no la presentan. El color de sus uñas también es negro. El Mangalica presenta una proporción de grasas y tocino muy elevadas.

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